Allmende(アルメンデ)とは、ドイツ語で「共有地」を意味します。
「キテハ」とは、漢字で書くと「木手刃」。
木(材料)、手(技術)、刃(道具)をみんなで共有(Allmende)することで、住まいとエネルギーを自給自足する暮らしを実現したい、という想いが込められています。
また、キテハ食堂(滋賀県長浜市高畑町298 )に併設する築150年以上の古民家を、「建築とエネルギーの学び舎」として【Allmendeキテハ】と呼びます。
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キテハ食堂ができるまで~誕生秘話~②